怎样正确、安全使用电火锅?

怎样正确、安全使用电火锅?
大家家人都特别喜欢吃火锅,所以买了个电火锅,一家人想吃就吃,既经济又方便。但怎么样才能做到正确、安全地使用电火锅呢?
首先,忌用金属炊具摩擦内锅表面。
其次,电源线应安全可靠。
电火锅的功率一般较大,使用插座和电源线要与所耗的功率匹配,避免几个电热炊具合用一个电源插座,或者与其他大功率电器如电熨斗、电磁炉、电热取暖器等合用一个电源插座。
第三,电火锅使用时间不宜过长,一般不要超过5个小时,否则容易损坏电火锅。
第四,严禁干烧,尤其是非恒温式的电火锅,切不可干烧。电火锅在接通电源前,应在锅内先放入食用油或底料。需要清除锅中的汤水时,应先断掉电源并稍冷却后,再倒出锅中的汤水,这样才可防止锅底部瓷盘的余热烧坏锅底。
第五,使用中注意不要让汤汁淋在旋钮上,以免造成短路、漏电。
第六,电火锅在使用时不可剧烈振动,忌猛烈敲打锅体,或者将锅体任意移动撞击硬物,特别是分体式电火锅,要注意保持锅底的形状,防止碰撞变形影响热效率和使用寿命。
最后,操作时不要用湿手去摸电火锅,更不要一手摸电火锅,另一只手去摸水龙头,以防锅体漏电伤人。

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