厨房清洁常识:对症下药去油污

厨房清洁常识:对症下药去油污
厨房清洁最头疼的是什么?当然就是油污,如果每次做菜之后及时清洁,厨房的清洁工作也不过轻而易举。不过,要是来不及清洁,你的厨房已经是油污累累的话,也只好来一次彻底清洁了。抽油烟机:预防为主
帮手:各品牌的浓缩去渍剂、百洁布或海绵。
打开抽油烟机让其运转,往风扇上喷入浓缩的去渍剂,5分钟后喷入温水,已溶解的油污会流入储油盒内,直接取下储油盒清洗。
抽油烟机的面板清洗起来相对简单,可先喷上清洁剂,然后贴上纸巾,使清洁剂分解污垢;半小时后揭下,再用海绵轻轻擦拭,用纸巾吸取清洁剂,这可吸走大部分油污,比只喷清洁剂的效果好。
抽油烟机的储油盒使用前,可在盒内先垫上一层保鲜膜,保鲜膜的一部分留在盒外,每次污油积满时,只需换保鲜膜即可。也可在盒内先倒洗涤剂垫底,这样污油总是浮在上面,清洗起来也容易。
记住每次做菜后,不要马上关掉抽油烟机,让它继续运转,可将残留在空气中的油烟和水气以及没有完全燃烧的一氧化碳抽走,减少室内厨具沾染油污的机会。
墙壁和地板:随手清洁别嫌烦
帮手:T型拖把,浓缩去渍剂、百洁布、小刷子、拖把、醋。
高处的墙面可用T型拖把清洁,在拖把上夹上抹布,沾上清洁剂,用力推动拖把、抹布脏了可以拆下来洗干净后再用,反复几次直到把墙壁彻底擦干净,低处的墙面喷上去渍剂,然后贴上白纸,约半小时后,再进行擦拭。
瓷砖缝比较难清洁,先喷上去渍剂,然后用小刷子刷洗。地板砖缝长期受油污侵蚀变成了一个个黑框框,用去渍剂沿砖缝涂一遍,几分钟后用小刷子刷干净,然后再拖把擦一遍。如果不喜欢清洁剂滑溜溜的感觉,可以在拖把上滴少许醋。
炉灶:趁热清洁
帮手:强力清洁剂、废旧报纸、小刷子。
做菜时常有汁液溅到炉灶上,做完菜后借着炉灶的余热用湿布擦拭,效果最好。如果清除陈旧污垢,可在灶台上面喷上清洁剂,然后垫上旧报纸,再喷一层清洁剂,静置几分钟后,撤去报纸,用沾着清洁剂的报纸擦去油点。
开关把手不易擦洗,最好将开关把手拉出,浸泡在清洁液中,稍后用小刷子刷净。
橱柜台面:萝卜黄瓜蒂显身手
帮手:萝卜,黄瓜蒂。
不论是哪种材质的橱柜台面,都怕化学品和热的侵蚀,不锈钢的台面沾到盐分还可能生锈,所以平时应注意避免将热锅或酱油瓶等物品直接放在台面上。清洁台面很简单,只需用湿抹布沾上清洁剂就可,不锈钢台面易刮伤,用做菜剩下的萝卜或黄瓜的横切面沾去污粉轻擦,不会刮伤台面。
巧花心思,去除垃圾异味
帮手:酒精(装入喷雾瓶中),茶叶渣,废旧报纸。
一般说来,鱼虾、动物内脏等垃圾,是厨房散发出臭味的最大原因,酒精是杀菌,去除腥臭的良方,将酒精和水,以7∶3的比例调成稀溶液,倒入喷雾器中,遇到鱼骨残骸就喷一些,还可用于冰箱内部或橱柜下等容易有异味的卫生死角。茶叶渣也可以做除味剂,丢易发臭的垃圾时,洒一层茶叶渣在上面,效果很好。另将垃圾包上两层报纸汲取水分后再投入垃圾桶,即可防止恶臭产生。

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