梅雨季节最让人头疼的除了内裤不够穿,还有茶叶的存储

一大波全国各地的客户反响自己的茶经过“霉雨”季的洗礼,差点面目全非了。说到存茶,特别害怕梅雨,无论是专业的企业仓储仍是家庭存茶,都是需求一定技巧的。

而家庭存茶比较专业仓储更加有难度,楼层低的房屋更简单返潮,并且茶叶的吸附性很强,简单吸取空气中的水分及异味。

再者家庭环境杂乱,充满了“生活气息”为味道。若是存储办法不妥,茶叶不只会受潮,还会吸附异味,丧失了原本的风味,变为了“废茶”。并且愈是工艺讲究的名优茶,愈是难以保存。

存储茶叶的关键是防压、防潮、密封、避光、防异味。

假如家里的茶叶比较多,最好买一个温度湿度计来监测一下房间的温度湿度变化状况。

二、防潮有妙招

对于娇贵的茶叶来说,梅雨季节总让茶友们备受度日如年的煎熬,就跟对抗各类病毒感冒相同,一不小心就会被传染。下面跟大家共享一些真实有用、有效的存茶诀窍:

1、家庭空间挑选

假如茶叶有一定数量,主张单独挑选一间房间来寄存茶叶,房间的楼层最好是2楼以上,并且窗户的挑选尽量向东或向北,牢记挑选一楼或许地下室来存储。

房间的地板结构以木地板为佳,其间实木复合地板是不怕湿润的,而瓷砖地板因为有裂缝和空隙,梅雨季节地下水简单向上渗透,造成空气湿润。其次,牢记堆积茶叶的时分一定要离墙和离地。

2、密闭与通风

无论是放冰箱的绿茶仍是不放冰箱的茶类,一定要保持室内干燥,利用德业除湿机,一键智能除湿机,不惧么梅雨季潮湿干扰。

黑茶平时尽量不密闭保存,它需求与空气充分触摸,才干有一个很好的转化效果,但在梅雨季节最好密闭保存,等过了梅雨再取掉外层密封袋。

存茶的房间一定是阴凉枯燥的,可是梅雨季节最好不要开窗户,避免潮气进入,比及天气晴朗再开窗通风。

3、存茶用具也很重要

许多茶龄十多年的老茶鬼表示,紫陶罐是最好的存茶用具,它既能存茶防潮,又能让茶转化得特别敏捷。条件是紫陶罐至少要离地15公分左右,离墙放置。

其次是紫砂缸存茶,但紫砂缸更简单吸取地上和空气中的水分,操作办法跟紫陶罐相同,主张在紫砂缸底部放一些无异味的活性炭吸取水分。而有一点优点是:当天晴时,紫砂缸会随着空气中水分的下降,缸内的水分也能快速蒸发。

假如是成箱成提购买的茶叶,尽量不要拆散,只需让茶叶离墙超过10公分左右,茶叶底部用一个木架或凳子把箱子垫起来,不要让它挨着地上就好。

三、如何判断茶叶是否受潮?

1、看外形:是否长霉斑、霉点

2、掐茶叶:取一点茶叶用手指捏,假如能容易捏碎,茶叶很枯燥,假如很难捏断一定是受潮了或许手握茶叶扎手茶叶就干,一点扎手感都没有就受潮了;

3、闻干茶:无水闷气、无霉味就没有受潮,反之受潮;

4、试冲泡:茶叶有霉味,香气低沉有水闷味,那就是受潮了。香气、味道都很正常则没有受潮。

四、受潮如何挽救?

假如不幸,人品没迸发,你的茶在梅雨季节受潮了咋办?假如受潮发霉了,主张仍是忍痛割爱吧!

假如受潮不严重,并且是刚刚受潮不久,没有伤及茶叶内质,仍是有救的。可以用铁锅或用烘干机进行微火烘干,也可以用炭火低温烘干。假如量少,还可以用吹风机吹干。

一旦受潮,茶叶的损伤会呈现不可逆的状况,即使弥补,品质也必然受到影响。

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