澳门新葡亰官方登录帮助超市降低运营成本保鲜除湿

现代化的超市环境复杂而独特。

这样一个设施所需的产品,部门,人员和不同温度的庞大规模和规模可能会带来真正的挑战。

行业经历的一些问题可能与湿度有关,特别是在冷冻食品储存中,无论是在车间还是在现场和远程冷藏设施中的大容量存储设施中。这些问题包括:

制冷和冷冻系统故障

冷冻室门和展示柜内的冷凝和结冰

客户感到沮丧,因为他们无法通过蒸汽展示柜和玻璃门看到产品。

冰霜冲击以及由此造成的销售和产品损耗

工作人员和客户对过热或过冷感到不适。

如果要在任何时候运行,控制超市内的室内空气是至关重要的。

超市是消费者可以直接访问产品的地方,可以亲自检查产品质量,以确定产品是否值得购买。适当的加湿确保食物不仅可以保持更新鲜更长时间,而且还具有视觉上的吸引力。简而言之,它可以更快地将产品从货架上移到客户家中。超市形象被视为提供高品质产品的形象。

减少腐坏并最大化利润

超市中的适当加湿将最大限度地减少因腐败而浪费的产品量。这是因为在平衡水平下一致的相对湿度(RH)控制有助于食物保持健康的水重量。因此,浪费的产品更少,更多的产品可以销售给客户。

使产品具有视觉吸引力

在产品水平周围或产品水平适当加湿可以帮助保持水果和蔬菜更具视觉吸引力,因为它们的湿度更高 – 这会减少产品的成熟或成熟。因此,他们将更有吸引力购买它们,帮助推出有效期短的产品,甚至降低产品订购的采购成本。

以大多数超市中立式冷冻展示柜的当前趋势为例。这些产品以非常容易观察的方式呈现给顾客,但是由于门的不断打开而导致潮湿进入。每次打开门时,冷空气都会丢失,并用来自商店本身的温暖潮湿空气取代。该空气通常是未调节的和,因为它击中在约-18农产品0 C,其结果是霜休克(视为白霜),并且在制冷负载增加应对温度的突然变化。

简单地在冷冻柜的特定空气处理系统中加入干燥剂dehum装置可以充分降低露点,以防止(或至少显着降低)产品结霜的发生率,并有助于减少制冷设备的额外热负荷。

大家的专业工程师团队拥有应对这些复杂湿度控制要求的常识,经验和技能。干燥剂除湿系统将大大改善超市的运营,并保持整个建筑物的理想湿度。

大家为许多其他小型独立机构运营冷库除湿系统,帮助创建节能湿度控制和降低超市能耗。

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